2021冰洗好物盘点：舒适健康家精选（2）

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严丝合缝：卡萨帝冰箱F+鉴赏家

收纳的极致就是减少缝隙，高档的整装为家庭提供了舒适的初始环境，但能否在日后十数年，甚至是数十年的时间里，依然维持整洁的样子，就需要进行收纳整理。在日常生活中，购置新的物品，是不可避免的，久而久之，我们的房子里，就会被各种各样的物品填满，精心设计的空间，就会失去原有的模样，从而形成新的空间焦虑。 

日本整理师伊藤说过，“平放的话一来比较占地方，二来又得重叠摆放，每次取用时还得移动周围的其它物品。另外，如果塞得满满当当也不便于取放，所以除了侧起来摆放，还需要保留2成的空隙”。

但对于冰箱来说，最理想的情况，就是不留缝隙，让其与橱柜紧密贴合。而这存在一定的难度。从原理来看，所有电器在运行过程中都需要散热，而几乎所有冰箱的散热区域都设置在冰箱的两侧，这导致在设计预留空间的时候，需要比冰箱更宽以留出散热空间。

但卡萨帝冰箱F+鉴赏家却颠覆了这种家装逻辑。卡萨帝对冰箱的结构进行了大刀阔斧的改造，舍弃了两侧被动散热的方案，而将散热区改到了底部。不过这并不能完全地解决散热的问题，因为底部的散热区域相比两侧要小得多，散热的效率并不高。

为此卡萨帝改被动散热为主动散热，为压缩机专门定制了一条置于底部的主动散热风道，通过空气流动，加快冰箱压缩机的散热效率。由于两侧的散热功能被转移，在家装时就无需在左右两侧预留空间，实现真正的无缝嵌入。从空间利用来看，是一次对冰箱的极致收纳，做到了真正的不留空隙。不仅解决了长期困扰的清洁问题，也让厨房的空间因为空隙的消失而更加统一，这才是真正的嵌入式设计，是工业设计与技术探索的高度结合。

空间审美的提升，带来的是一种外在的享受，而当内外也达到统一时，生活的幸福感也将被提到极致，卡萨帝冰箱F+鉴赏家的工业设计之美并不流于表面。从内部来看，卡萨帝F+鉴赏家依然是极致。卡萨帝F+鉴赏家全新升级MSA控氧保鲜科技PRO，不仅能够控温控湿，调节储鲜空间内的氮氧比例，还支持更精准的智能食材管理，可针对不同水果、蔬菜智能调控存储环境。

不管是何种食材，最佳烹饪时间都是刚刚成为食材的那两个小时里，甚至有食肆以两小时内宰杀的牛肉作为卖点吸引了无数食客，甚至于不少食客为了买到最新鲜的食材，早起到市场。而冰箱需要起到的作用，就是让食材保留在最新鲜的状态，锁住最美味的瞬间。在MSA控氧保鲜的作用下，可保食材细胞7天不变，一周存放后再取出食材烹饪使用，依旧鲜美。

此外，在冷冻区卡萨帝F+鉴赏家系列冰箱还支持-30度深冷智冻保鲜，能快速突破冷冻时的最大冰晶带，在冷冻室存储实现细胞级别保鲜。不管是短期内食用，还是要存放较长一段时间，都能保持食材不失鲜味。

值得注意的是，卡萨帝F+鉴赏家不仅是一个冰箱，背后是一个生鲜库。在食材智能管夹的管理下，食材进入冰箱便被记录在案，食材的状态与消耗被实时跟踪与分析，食材消耗完之后，及时自动补货，在食材存放时间较长时，也会提醒用户及时使用，避免鲜味流失，实现了冰箱从被动服务到主动服务的转变。

卡萨帝F+鉴赏家是一个冰箱，更是一个生鲜管家，也是厨房中亮丽的风景线。

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